Centre de ressources Sport et Développement Durable du Ministère en charge des Sports
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18 avril 2018

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Web-conférence SDD « Achats et restaurations responsables dans les organisations sportives »

21 janvier 2015

Inscription gratuite mais obligatoire

Prérequis
Niveau de connaissance préalable : connaissance de la définition du développement durable.
Matériel : Un ordinateur connecté à internet haut débit.

Programme

  • Politiques achats responsables : « Comprendre les principes et les étapes de mise en œuvre. » Dominique Veuillet, Référentes achats responsables, Direction Economie Circulaire et Déchets, ADEME
  • Restaurations responsables : « Quelles sont les vraies bonnes solutions ? » Agathe VASSY, Chargée de projet Restauration Collective Responsable, Fondation Nicolas Hulot
  • Vaisselles responsables : « Jetable, compostable ou réutilisable ? » Emmanuel Torrent, Co-dirigeant d’Eco-Cup

Animateur
Mael Besson, Mission sport et développement durable, ministère en charge des sports.

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Ressources

La charte des « 15 engagements éco-responsables des évènements sportifs »

Lancée le 12 janvier 2017, par le ministère des Sports et le WWF, cette charte vise des objectifs ambitieux et chiffrés pour faire du respect de l’environnement une condition d’organisation des grands événements sportifs sur notre territoire. Elle confirme que la responsabilité environnementale est désormais au cœur du cahier des charges des organisateurs de grands événements sportifs internationaux en France.

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