Centre de ressources Sport et Développement Durable du Ministère en charge des Sports
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22 octobre 2017

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Organisation d’une université d’automne, à Strasbourg, sur le thème du gaspillage alimentaire

17 septembre 2014

Conférences, tables-rondes, ateliers … permettront aux participants d’aborder la thématique du gaspillage alimentaire sous ses multiples facettes, tant sociétales, qu’économiques ou environnementales.

Les grandes lignes du contenu sont les suivantes :

  • 15 octobre après-midi : « Comprendre le contexte et les enjeux du gaspillage alimentaire »
  • 16 octobre : « S’inspirer d’initiatives exemplaires et être force de proposition »
  • 17 octobre : « Connaître les outils réglementaires et agir au niveau collectif »
  • 18 octobre matin : « Capitaliser et disséminer les résultats »

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