Centre de ressources Sport et Développement Durable du Ministère en charge des Sports
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23 février 2017

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Découvrez le portail de la Restauration Collective Responsable !

9 février 2015

Vous êtes de plus en plus nombreux à œuvrer sur le terrain pour une nouvelle restauration collective, meilleure pour la santé et pour l’environnement. Seulement, opter pour des achats responsables (bio ou de qualité, locaux, équitables), diminuer et gérer les déchets, maîtriser les coûts, sensibiliser équipes et convives à la démarche… est un engagement de longue haleine, difficile à mettre en place.

C’est pourquoi la Fondation Nicolas Hulot et ses partenaires lancent le premier portail dédié à la Restauration Collective Responsable.

Elus, professionnels, convives, vous y trouverez les retours d’expériences et les outils nécessaires pour faire évoluer vos pratiques au quotidien.

http://www.restauration-collective-responsable.org/?utm_campaign=CR0115&utm_medium=E&utm_source=CR0115E

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